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        Culture
        文化博览
        七粮酒法
        时间:2020-05-08 作者:admin

        七粮酒法  

        汲徽派四粮(多粮制曲单粮酿酒)

        和川派五粮(单粮制曲多粮酿酒)酿造之精华,

        独创七粮精酿工艺,

        选用七种粮食:高粱、大麦、小麦、豌豆、玉米、糯米、粳米独创多粮制曲、多粮酿造的工艺。

        选用大麦、小麦、豌豆三粮制作混合曲,配以产酒率高的高粱、玉米、糯米和粳米四粮酿酒。



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